Více než dvě miliardy lidí na světě získávají svou denní dávku proteinů konzumací hmyzu. Také v Americe se v posledních letech objevilo množství nových firem a start-upů, které se zaměřují na produkci a zpracování této netradiční komodity. Film Vítej brouku následuje jejich vzestupy i dramatické pády a ukazuje, jak naše každodenní spotřební návyky mohou být buď klimatickou katastrofou, nebo naopak řešením problémů potravinového systému. Od lidí přímo zasažených změnami klimatu až po komerční cvrččí farmy a broučí food festivaly, snímek Vítej Brouku vypráví příběhy nevšedních gastro zážitků ze života hmyzu a mapuje i sám podněcuje sociální změny.